Арахисовое масло по своим характеристикам имеет яркие кулинарные свойства. Оно очень экономично. Салаты из овощей, приготовленные с использованием этого масла не только полезны, но и сокращают расходы на заправку более чем в два раза. Это хороший источник витамина В, он богат белком и в нем нет холестерина.
Состав арахисового масла
Арахисовое масло очень полезно. Богатое кислотами Омега-6 и Омега-9 оно помогает снизить уровень холестерина в крови, улучшает работу кровеносных сосудов, печени, укрепляет иммунитет и даже способствует снижению веса. Также оно содержит витамин Е, который является отличным помощником в борьбе с преждевременным старением кожи. Диетологи рекомендуют принимать по 1 чайной ложке масла три раза в день.
Однако людям, страдающим аллергией стоит быть поаккуратней с арахисовым маслом – оно содержит немало аллергенов.
Применение в кулинарии
Арахисовое масло широко используют в кулинарии. Арахисовым маслом заправляют различные салаты, готовят супы, блюда из овощей, мяса, каши и используют для выпечки. В связи с тем, что оно имеет очень высокую температуру нагрева на нём хорошо жарить.
- 200 мл
- Украина
- Холодный отжим
- Семена
- 899Ккал на 100 грамм
- Салаты
- Хлебный фарш
- Соусы
- Белки 0%, Жиры 99,8%, Углеводы 0%
Отзывы покупателей