Способы приготовления пищи

Как приготовить вкусную и здоровую пищу?

Об этом мы расскажем в рубрике "Способы приготовления пищи".

На сегоднящний день, существует великое множество способов. Какие-то разработали повара, а какие-то сама природа.

Основные способы для приготовления пищи:

  1. Термическкая обработка продуктов
  • Жарка
  • Варка
  • Запекание
  • Тушение
  • Копчение
  • Сушение
  • Пассерование

2. Химическая обработка

  • Маринование
  • Соление
  • Квашение
  • Мочение

 

Блюда приготовленные на открытом огне
Как все таки готовить пищу на открытом огне? В прошлой статье мы рассматривали метод запекания, в этой поговорим о еще более старинной...
Запекание пищи
Как процесс запекания поможет в здоровом питании, для стройной фигуры и хорошего настроения ? Запекание - один из самых старых методов...