Растительные масла
Протеины
Эфирные масла
Персональная косметика
0
Your Cart
Виноградная мука
Hover over an image to enlarge
Виноградная мука, придаёт хлебобулочным и кондитерским изделиям новый вкус, аромат. Муку изготавливают из жмыха масличных растени, после отжима масла при температуре +37-43С .
Пищевая ценность в 100 граммах виноградной муки:
- Белки, г – 13
- Жиры, г – 5
- Углеводы, г – 3
- Калорийность - 162 ккал
Как применять муку из виноградных косточек в кулинарии и выпечке:
- Используйте для приготовления хлебобулочных изделий. 7-10% виноградной муки добавьте к общей массе муки;
- Добавляйте в глазури, конфетных масс и какао-полуфабрикаты как прекрасный натуральный заменитель какао- порошка;
- Улучшает физико-химические показатели кондитерских продуктов;
- Увеличивает содержание ненасыщенных жирных кислот;
- Насыщает кондитерскую продукцию биологически активными веществами, витаминами, минеральными веществами;
- Для замены какао-порошка можно добавить 10% муки;
- Применяется при изготовлении безглютеновых продуктов.
Для кого
-
Кондитерам
-
Пекарям
-
шеф-поварам
-
домохозяйкам
-
любителям сладкой еды
-
аллергикам
Купить муку из виноградных косточек можно у нас - «Eco persona» доставляет быстро в любую точку Украины. Сразу же после заказа, мы изготовим виноградную муку, чтобы продукт был свежим и полезным.
Название товара:
- Виноградная мука
Торговая марка:
Есo Persona
mpn:
000302000020
Объём:
- 500 мл
- 1 л ПЭТ
Страна изготовления:
- Украина
Вид переработки:
- Перемалывание
Сырьё:
- косточки винограда
Кулинария:
- кексы
- Муссы
- Печенье
Свойства:
- Безглютеновые
- Низкобелковые
- Вегетаринские
- Органические
Срок хранения:
12 месяцев
Customer reviews
220 грн 211 грн
